Witte wijn Portugal
Anselmo Mendes, Vinho Verde, Pássaros, Alvarinho & Loureiro, 2022
vanaf 6 flessen € 11.83 per fles
vanaf 12 flessen € 11.39 per fles
vanaf 18 flessen € 10.95 per fles
Omschrijving:
Fris en sappige Portugese witte wijn uit de Vinho Verde wijnregio op basis van vooral Alvarinho en een beetje Loureiro druiven. Citroen gele wijn, de blend heeft aroma's van limoen, witte perzik en zeste van mandarijn. Verkwikkend en vol in de mond en een mooie acciditeit en mineraliteit. De wijn is ongewoon lang voor een Vinho Verde, sappige citroen en limoen.
Meer info:
Anselmo Mendes
Anselmo Mendes is een gerenommeerde Portugese wijnmaker en wordt beschouwd als een van de meest getalenteerde wijnproducenten in de Vinho Verde wijnregio van Portugal.
Anselmo Mendes begon zijn wijnmakerij in 1998 en heeft sindsdien veel lof gekregen voor zijn wijnen. Hij staat bekend om zijn innovatieve aanpak en zijn gebruik van inheemse Portugese druivensoorten, met name de Alvarinho druif.
Het wijnhuis Anselmo Mendes produceert voornamelijk witte wijnen, vooral Alvarinho wijnen, die bekend staan om hun frisheid, mineraliteit en complexiteit. De wijnen worden vaak gefermenteerd en gerijpt op hun droesem (lies), waardoor ze extra karakter en diepte krijgen.
De wijnen van Anselmo Mendes hebben verschillende prijzen en onderscheidingen gewonnen en worden wereldwijd gewaardeerd door wijnliefhebbers en kenners. Zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor het uniek karakter van de druivensoorten hebben hem een prominente positie gegeven in de Portugese wijnwereld.
Vinho Verde wijnregio
De Vinho Verde wijnregio is een unieke wijnregio in het noorden van Portugal, langs de Atlantische kust met ongeveer 20.000 hectare aan wijngaarden. Het staat bekend om zijn verfrissende witte wijnen, hoewel er ook rosé -en rode wijnen geproduceerd worden.
De witte wijnen uit de Vinho Verde hebben een lichte kleur, een frisse zuurgraad en zijn zacht en verkwikkend, perfect voor zomerse dagen. De belangijkste druivensoorten voor witte Vinho Verde zijn Alvarinho, Azal Branco, Loureiro, Arinto, Avesso en Trajadura.
De regio heeft een maritiem klimaat met milde temperaturen en regelmatige regenval. De granieten bodems dragen bij aan de mineraliteit en frisheid van de wijnen. De Vinho Verde wijnregio strekt zich uit over negen subregio's, waaronder Minho, Lima, Cávado, Ave, Basto, Sousa, Paiva, Amarante en Baião.
De Vinho Verde wijnen zijn geliefd vanwege hun lichte en verfrissende karakter, en ze passen goed bij visgerechten, zeevruchten en lichte salades. Het is een prachtige bestemming om te verkennen, met groene landschappen, historische dorpen en gastvrije wijnproducenten.
Alvarinho druif
De Alvarinho druif, ook bekend als Albariño in Spanje, is een witte druivensoort die voornamelijk wordt geteeld in de Vinho Verde wijnregio in Portugal en in de regio Galicië in het noordwesten van Spanje. Het is een van de meest gewaardeerde en beroemde witte druivensoorten in deze regio's en staat bekend om zijn hoge kwaliteit en unieke smaakprofiel.
Alvarinho wijnen hebben doorgaans een uitgesproken frisheid en een opvallende zuurgraad, waardoor ze verfrissend en levendig zijn. Ze hebben meestal een intens fruitig karakter, met aroma's van steenvruchten zoals perzik, abrikoos en citrusvruchten, evenals florale tonen zoals bloesem en witte bloemen.
De druiven gedijen goed in de koele en vochtige klimatologische omstandigheden van de Vinho Verde wijnregio, waar ze worden verbouwd langs de rivier de Minho. Alvarinho wijnen worden vaak op zichzelf gedronken als aperitief, maar ze passen ook goed bij verschillende soorten gerechten, waaronder zeevruchten, visgerechten, sushi en salades.
