Mousserende wijnen - Champagne - Cava - Proscecco - Crémant - Lambrusco - Franciacorta - Sekt
Verschillende soorten mousserende wijnen
Champagne (Frankrijk) - Gemaakt in de Champagne-regio volgens de traditionele methode, vaak met Chardonnay, Pinot Noir, en Pinot Meunier.
Cava (Spanje) - Gemaakt in voornamelijk de Penedès-regio met druiven zoals Macabeo, Xarel·lo, en Parellada, ook volgens de traditionele methode.
Prosecco (Italië) - Gemaakt in de regio Veneto, voornamelijk van de Glera-druif, meestal geproduceerd met de tankmethode voor een lichtere, fruitige stijl.
Franciacorta (Italië) - Een luxe Italiaanse mousserende wijn uit Lombardije, gemaakt volgens de traditionele methode, vaak vergeleken met champagne.
Crémant (Frankrijk) - Mousserende wijnen uit andere regio's in Frankrijk, zoals Crémant de Loire of Crémant d’Alsace, met de traditionele methode.
Sekt (Duitsland & Oostenrijk) - Duitse/Oostenrijkse mousserende wijn, variërend van eenvoudige, lichte stijlen tot hoogwaardige exemplaren van lokale druiven.
Lambrusco (Italië) - Licht mousserende wijn uit Emilia-Romagna, vaak rood of rosé, en zowel zoet als droog verkrijgbaar.
Espumante (Portugal) - Portugese mousserende wijn, vooral uit de regio Bairrada, gemaakt met diverse druivensoorten.
Moscato d'Asti (Italië) - Licht mousserende dessertwijn uit Piemonte, gemaakt van de Muscat-druif, met een zoete, aromatische stijl.
Engelse mousserende wijn (Verenigd Koninkrijk) - Snel groeiende industrie, vaak gemaakt met traditionele methode en druiven zoals Chardonnay en Pinot Noir.
Amerikaanse Sparkling Wine (VS) - Vooral uit Californië, met stijlen variërend van traditionele methode tot moderne technieken.
Pétillant Naturel (Pét-Nat) - Een natuurlijke, ongefilterde mousserende wijn, gemaakt met de "ancestrale methode," vaak troebel en funky van smaak.