Witte wijn Griekenland
Argypos, Santorini, Atlantis, Assyrtiko, 2024
vanaf 6 flessen € 18.48 per fles
vanaf 12 flessen € 17.63 per fles
vanaf 18 flessen € 16.95 per fles
Omschrijving:
Argypos Atlantis White
Levendige en ronde Griekse witte wijn van Estate Argypos uit Santorini op basis van 90% Assyrtiko, 5% Athiri en 5% Aidani druiven. Men vindt heel wat aroma's terug van grapefruit, citroen en witte perziken met een subtiele bloemenaroma. Voor mij persoonlijk, één van de beste Assyrtiko wijnen in zijn prijsklasse (helaas gepresenteerd in een mottige fles).
Meer info:
Estate Argypos
Argypos Winery is een familiebedrijf met een rijke geschiedenis op Santorini, dat teruggaat tot 1903 en is gelegen in Episkopi. Het domein bezit meer dan 120 hectare wijngaarden en staat bekend om zijn organische wijnbouw en respect voor het terroir. De Atlantis White is een instapwijn die de stijl en kwaliteit van het huis weerspiegelt.
Santorini wijnregio
Santorini is een unieke wijnregio in de Egeïsche Zee, gevormd door vulkanische uitbarstingen die de bodem rijk hebben gemaakt aan as, lava en puimsteen.
Het klimaat is droog en zonnig, maar de wijnstokken overleven dankzij het vocht dat ’s nachts uit de zeecondens in de bodem trekt. Om de druiven te beschermen tegen de sterke wind en felle zon, worden de wijnstokken gevlochten tot lage, mandvormige kransen, de zogenaamde kouloura.
De belangrijkste druif is Assyrtiko, die hier wijnen voortbrengt met hoge zuren, uitgesproken mineraliteit en vaak een ziltige toets. Daarnaast worden ook Aidani en Athiri verbouwd, die zorgen voor aromatische en bloemige accenten.
Santorini staat bekend om zijn strakke droge witte wijnen én om de zoete Vinsanto (te verkrijgen op aanvraag), gemaakt van zongedroogde druiven.
Assyrtiko druif
Assyrtiko is de bekendste witte druif van Griekenland en vindt zijn oorsprong op Santorini. De druif staat bekend om zijn hoge zuurgraad, uitgesproken mineraliteit en vaak een lichte ziltigheid, die samenhangen met de vulkanische bodem van het eiland.
Assyrtiko geeft strakke, frisse wijnen die goed kunnen ouderen, maar wordt ook gebruikt in blends en in de zoete wijn Vinsanto (te verkrijgen op aanvraag).