Omschrijving:

Deze Cordillera heeft een donkere kersrode kleur op basis van 65% Cariñena, 25% Merlot en 10% Syrah. Het bouquet is warm en kruidig met op de achtergrond geuren van zwarte bessen.

De smaak is buitengewoon elegant, met zachte tannine, vol en complex, waardoor hij heel verschillende en heel originele indrukken geeft. Deze Cordillera is niet gefilterd voordat hij op de fles werd gebracht om de kwaliteit van de wijn te behouden.

Miguel Torres was een van de eerste Europeanen die ‘brood’ zag in de Chileense wijnbouwcultuur. Miguel Torres kocht in 1979 een schitterend, maar verwaarloosd, 200 hectare groot wijnlandgoed vlakbij de stad Curicó in Chili, gelegen aan de voet van het met sneeuw bedekte Andesgebergte. Miguel Torres bracht niet alleen veel ‘knowhow’ vanuit Spanje mee, maar ook Europese druivenvariëteiten als Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc en Chardonnay, installaties voor het maken van klasse-wijn, eikenhouten fusten en... geld! Kortom, voldoende ingrediënten om in een van ‘s werelds beste klimaten voor het produceren van kwaliteitswijnen dit soort wijnen ook te vervaardigen.