Meer info:

Gentilini Winery & Vineyards

Gentilini is een familiebedrijf op het eiland Kefalonia, opgericht in 1984 door Spiros Kosmetatos. Het wijnhuis is genoemd naar de Gentilini-familie, een Italiaanse familie die zich in de 16e eeuw op het eiland vestigde.

Gentilini Winery & Vineyards produceert een beperkt assortiment van ongeveer tien wijnen, met een focus op lokale druiven zoals Robola, Moschofilero, Mavrodaphne en Syrah. De wijngaarden beslaan ongeveer 10 hectare en worden duurzaam beheerd.

Het wijnhuis staat bekend om zijn kwaliteitswijnen die de unieke smaken van Kefalonia weerspiegelen.

Kefalonia wijnregio

Kefalonia is het grootste van de Ionische eilanden en een belangrijke wijnregio in Griekenland. Het klimaat is mediterraan met milde, natte winters en warme, droge zomers, waarbij de zeewind voor verkoeling zorgt. De bodems zijn vaak kalkrijk en stenig, met veel kalksteen en kiezel, wat de wijnen een uitgesproken mineraliteit en frisheid geeft.

De belangrijkste druif van het eiland is de Robola of Kefalonia, die frisse, droge witte wijnen oplevert met citrusaroma’s, levendige zuren en een mineraal karakter. Daarnaast worden er ook rode wijnen gemaakt van onder andere Mavrodaphne of Kefalonia en Tsaousi, soms aangevuld met internationale druiven zoals Syrah en Cabernet Sauvignon.

Kefalonia is bekend om zijn bergachtige terroir: veel wijngaarden liggen hoog op hellingen, wat voor een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht zorgt. Hierdoor ontwikkelen de druiven meer aroma’s en behouden ze hun frisheid, zelfs in het warme mediterrane klimaat.

Mavrodaphne de Kefalonia druif

Mavrodaphne of Kefalonia is een lokale rode variëteit die vooral droge rode wijnen voortbrengt, in tegenstelling tot de zoetere Mavrodaphne van Patras.

De wijnen hebben vaak aroma’s van kersen, bessen en mediterrane kruiden, met een stevige structuur en kruidige afdronk.