Wijnen uit Tenerife
Klik hier voor wijnen uit Tenerife.
Tenerife is een Spaanse wijnregio met kwaliteitslabel DOP Islas Canarias en heeft ongeveer 5.000 hectare aan wijngaarden.
De wijngaarden op Tenerife behoren tot de hoogst gelegen wijngaarden van Europa, met sommige wijngaarden die zich uitstrekken tot wel 1650 meter boven zeeniveau.
Op grote hoogte heerst over het algemeen een koeler klimaat, zelfs in warmere klimaatzones zoals die van Tenerife. Dit kan helpen om de druiven langzamer te laten rijpen, waardoor ze meer complexiteit ontwikkelen en behouden.
Hoewel de zon op grote hoogte intenser kan zijn vanwege de verminderde atmosferische filtering, kunnen de koelere temperaturen op deze hoogtes helpen om de druiven te beschermen tegen overmatige hitte. Dit kan resulteren in een langzamere en meer geleidelijke rijping, wat gunstig kan zijn voor de ontwikkeling van smaak en aroma's.
De bodemgesteldheid op grote hoogte kan sterk variëren, afhankelijk van de locatie van de wijngaarden. Vulkanische bodems zijn nog steeds prominent aanwezig, maar er kunnen ook andere bodemtypen voorkomen, wat bijdraagt aan de diversiteit van de wijnen die op het eiland worden geproduceerd.
De combinatie van hoge hoogtes, vulkanische bodems en een uniek klimaat maakt de wijngaarden van Tenerife tot een buitengewone en boeiende plek voor wijnbouw, resulterend in wijnen met een uitzonderlijk karakter en complexiteit.