Douro wijnregio
De Douro wijnregio, gelegen in het noorden van Portugal, is een van de oudste en meest beroemde wijnregio's ter wereld met meer dan 45.000 hectare aan wijngaarden! Het staat bekend om zijn prachtige landschappen, steile terrasvormige wijngaarden en de productie van zowel portwijnen als stille rode -en witte wijnen.
De Douro wijnregio is vooral beroemd om zijn portwijnen, een versterkte wijnstijl die zijn naam dankt aan de nabijgelegen stad Porto. Portwijnen worden gemaakt van inheemse druivensoorten zoals Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca. Deze druiven worden geoogst en vervolgens gefermenteerd met een sterke drank (vaak brandewijn) om het gistingsproces te stoppen en het suikergehalte te behouden. Het resultaat is een zoete en rijke wijn met een hoger alcoholgehalte, vaak genoten als dessertwijn.
De wijngaarden in de Douro wijnregio zijn aangelegd op steile hellingen langs de oevers van de rivier de Douro en zijn vaak aangelegd in terrasvormige constructies. Deze terrassen helpen bij het vasthouden van vocht en voorkomen erosie op de steile hellingen.
Naast portwijnen produceert de Douro wijnregio ook stille rode -en witte wijnen. Deze wijnen worden gemaakt van dezelfde druivensoorten die voor de portproductie worden gebruikt, evenals inheemse witte druivensoorten zoals Viosinho, Rabigato en Gouveio. Douro wijnen staan bekend om hun diepe kleur, complexiteit en rijke smaak.
Vanwege de unieke cultuur van wijnbouw in de regio, de historische landschappen en de traditionele wijnproductie, is de Alto Douro Wine Region door UNESCO uitgeroepen tot werelderfgoed. Dit maakt de Douro regio een aantrekkelijke bestemming voor wijnliefhebbers en reizigers die geïnteresseerd zijn in het ontdekken van de rijke geschiedenis en tradities van de Portugese wijnbouw. Het is ook een prachtig gebied om te verkennen vanwege de adembenemende landschappen en charmante wijndorpen.
Klik hier om de verschillende wijnen uit de Douro wijnregio te ontdekken.