Wijnen uit Etyek
Etyek is een wijnregio in Hongarije die zich bevindt in de buurt van de hoofdstad Boedapest. Het is een van de wijnregio's die profiteren van de gunstige locatie nabij de hoofdstad en heeft de afgelopen jaren veel aandacht gekregen van zowel wijnliefhebbers als toeristen. Deze regio telt ongeveer 2.500 ha aan wijngaarden.
Etyek wijnregio ligt in het westen van Hongarije, op slechts ongeveer 20 kilometer van Boedapest. Deze nabijheid maakt het een populaire bestemming voor inwoners van de stad en toeristen die de hoofdstad bezoeken. Het terroir van Etyek wordt gekenmerkt door vruchtbare bodems en een gematigd continentaal klimaat. Het gebied heeft uitgestrekte wijngaarden die zich uitstrekken over heuvelachtig terrein en het is gunstig gelegen ten opzichte van de zon.
De Etyek wijnregio is vooral bekend om zijn productie van mousserende -en witte wijnen, en druivensoorten zoals Chardonnay, Sauvignon Blanc, Olaszrizling (Welschriesling) en Grüner Veltliner worden vaak geteeld in de regio. Er worden ook enkele rode druivensoorten zoals Pinot Noir verbouwd.
Etyek produceert voornamelijk witte wijnen die fris, fruitig en levendig zijn. De wijnen hebben vaak een uitgesproken zuurgraad en mineraliteit, wat bijdraagt aan hun karakter.
In de Etyek wijnregio worden ook mousserende wijnen geproduceerd. De regio staat vooral bekend om zijn witte wijnen, waaronder mousserende wijnen van hoge kwaliteit. Deze mousserende wijnen worden vaak gemaakt volgens de traditionele methode, vergelijkbaar met de methode die wordt gebruikt voor het produceren van Champagne, waarbij de tweede gisting in de fles plaatsvindt. Mousserende wijnen uit Etyek kunnen zowel brut als brut nature (extra brut) zijn, wat betekent dat ze meestal droog zijn, met heldere en verfrissende smaken. De koelere klimatologische omstandigheden en het terroir in de regio dragen bij aan de frisheid en de zuurgraad van de druiven, wat gunstig is voor de productie van mousserende wijnen.
De wijnen uit Etyek zijn de afgelopen jaren in kwaliteit gestegen en hebben internationale erkenning gekregen. Het gebied heeft potentieel om uit te groeien tot een belangrijke speler in de Hongaarse wijnindustrie.
Vinfoli werkt samen met wijnhuis Törley en Kuria uit Etyek wijnregio
Törley
Törley is één van de meest bekende en vooraanstaande producenten van mousserende wijnen in Hongarije. Ze hebben een lange geschiedenis en hebben bijgedragen aan de populariteit van mousserende wijnen in het land.
Het wijnhuis Törley is gevestigd in Etyek, in de buurt van Boedapest, en profiteert van de gunstige omstandigheden voor de productie van mousserende wijnen in de regio. Ze produceren een breed scala aan mousserende wijnen, waaronder brut, brut nature, demi-sec, en zelfs zoetere stijlen.
Torley heeft internationale erkenning gekregen voor de kwaliteit van hun mousserende wijnen en heeft talrijke prijzen en onderscheidingen ontvangen. Ze zijn een populaire keuze voor feestelijke gelegenheden en worden zowel binnen Hongarije als internationaal gewaardeerd.
Het wijnhuis Torley is toegankelijk voor bezoekers, en ze bieden vaak rondleidingen en proeverijen aan waar je de gelegenheid hebt om hun verschillende mousserende wijnen te proeven en meer te leren over de productiemethoden.
Kuria Winery
Het wijnhuis Kuria werd in 1996 opgericht met ongeveer 60ha aan wijngaarden verdeeld over twee wijnregio's met name Etyek (met het verbouwen van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Pinot Noir) en Sopron (met het verbouwen van voornamelijk Kékfrankos). Kuria is bekend geworden vanwege het respecteren van tradities en het aannemen van een innovatieve mentaliteit.